京东国际的德龙（De'Longhi）咖啡机中，部分高端型号专门设计了冷萃功能，能够满足制作冷萃咖啡的需求。以下是具体分析及推荐型号：
1. 支持冷萃功能的德龙咖啡机型号
德龙冷萃版探索者 ECAM450.86.T
这是德龙专为冷萃咖啡设计的全自动咖啡机，核心功能包括：
低温萃取：使用常温水结合低压脉冲技术，缓慢萃取咖啡粉中的小分子风味物质（如果香、花香），避免高温带来的酸涩感。
智能触控操作：配备51款全彩触屏菜单，可自定义冷萃参数（如浓度、萃取时间）。
原装进口与自动清洗：欧洲原装进口，支持一键自动清洗，维护便捷。
用户评价：京东用户反馈其冷萃功能操作简便，出品口感柔和且风味层次丰富，适合家庭使用。
德龙银骑士 EC9865.M
作为半自动咖啡机，它同样支持冷萃功能：
研磨与冷萃一体：内置研磨器，可直接使用新鲜咖啡豆，通过低温慢萃保留咖啡的清新口感。
全自动奶泡系统：搭配冷萃咖啡制作奶咖饮品（如冰拿铁）更便捷。
2. 冷萃功能的技术优势
德龙的冷萃技术区别于“类冷萃”（即伪冷萃），主要体现在：
常温水萃取：避免高温导致咖啡酸涩，释放花果香等细腻风味。
低压慢速萃取：通过延长水与咖啡粉的接触时间（通常需数小时），充分提取芳香物质，避免风味寡淡。
专业调温系统：部分机型（如探索者系列）支持精准控温，确保萃取稳定性。
3. 选购建议
优先选择全自动型号：如ECAM450.86.T，适合追求便捷的用户，一键操作即可完成冷萃流程。
预算有限可考虑半自动：如银骑士EC9865.M，需手动调节参数，但性价比更高。
注意“类冷萃”陷阱：部分咖啡机仅通过降低水温（非常温）或缩短萃取时间模拟冷萃，可能导致风味不足，建议认准德龙明确标注冷萃功能的机型。
京东国际的德龙咖啡机中，冷萃版探索者ECAM450.86.T和银骑士EC9865.M均适合制作冷萃咖啡，前者以全自动智能化为亮点，后者则兼顾性价比与半自动操作的灵活性。用户可根据预算和使用习惯选择，并参考京东商品页面的详细参数及用户评价进一步对比。
