五百元左右的德龙咖啡机（如基础款滴滤式或入门意式机型）并不适合直接制作冷萃咖啡，主要原因如下：
1. 冷萃咖啡的制作原理
冷萃需要冷水长时间浸泡咖啡粉（通常12-24小时），通过缓慢萃取减少酸涩，突出甜感。
而德龙该价位的机型多为热萃取设计（如热水快速冲泡或高压萃取），无法实现低温慢萃。
2. 机型功能限制
滴滤式机型（如德龙ECAM）：用热水冲泡后直接出热咖啡，即使加冰也只能做“冰咖啡”，口感与冷萃差异较大。
意式浓缩机型（如德龙EC系列）：高压高温萃取浓缩咖啡，完全无法适配冷萃需求。
该价位机型通常无冷萃模式，强行用冷水可能导致机器堵塞或损坏。
3. 替代方案建议
手动制作冷萃：用密封罐/冷萃壶+冷水浸泡咖啡粉（12小时以上），成本低且效果更好。
冷萃专用设备：如Hario冷萃壶（约百元）或法压壶改装使用。
高端咖啡机冷萃功能：部分高端机型（如德龙Dinamica Plus）有冷萃模式，但价格远超预算。
如果追求正宗冷萃咖啡，建议放弃使用该价位咖啡机，选择手动制作或专用工具，性价比更高且风味更佳。德龙五百元机型更适合制作热美式、意式浓缩等传统咖啡。
