在制作美式、拿铁、玛奇朵等咖啡时，Jura和德龙咖啡机均可通过调节研磨度、浓度、奶泡比例等参数来调整口感。以下是具体调整方法及技巧：
一、Jura咖啡机口感调整方法
Jura咖啡机以智能化和高压蒸汽系统著称，其预设程序和参数调节功能能精准控制咖啡风味：
1. 美式咖啡调整
研磨粗细：选择较粗的研磨档位（类似法压壶粗细），减少咖啡粉与水的接触时间，避免过萃导致的苦涩。
浓度调节：通过控制咖啡粉量或延长萃取时间增加浓度，若需清淡口感可减少粉量或选择低浓度模式。
水量设置：美式咖啡通常需更多热水稀释，可通过菜单调节出水量，如将单杯咖啡液量设为30ml，再添加热水至300ml左右。
2. 拿铁（Latte）调整
奶泡与牛奶比例：使用奶泡旋钮调节奶泡绵密度，拿铁需较薄的奶泡（约0.5cm厚），牛奶占比更高。
咖啡基底浓度：提高意式浓缩的浓度（如双份浓缩），避免牛奶稀释后咖啡味过淡。
温度控制：牛奶加热温度建议60-65℃，避免高温破坏甜度。
3. 拿铁玛奇朵（Latte Macchiato）调整
分层效果优化：确保牛奶与奶泡充分分离，先注入热牛奶和奶泡，再缓慢倒入浓缩咖啡，形成自然分层。
咖啡液量：减少浓缩咖啡量（约15-20ml），突出牛奶的丝滑感。
奶泡细腻度：选择高密度奶泡模式，使上层奶泡更绵密稳定。
二、德龙咖啡机口感调整方法
德龙咖啡机支持多档研磨和个性化设置，尤其适合家庭用户：
1. 美式咖啡调整
研磨档位：推荐使用5-7档（较粗研磨），避免过细导致萃取过度苦涩。
浓度设置：通过控制面板选择浓度等级（如3档中等浓度），或增加粉量提升醇厚度。
水温调节：美式咖啡水温可设为90-92℃，过高易导致苦味。
2. 拿铁（Latte）调整
奶泡系统设置：使用“My Latte”功能自定义奶泡量，拿铁需中等奶泡厚度（1cm左右）。
咖啡基底选择：采用双份浓缩（Doppio+）作为基底，增强咖啡风味。
牛奶类型：全脂牛奶更易打发且口感顺滑，低脂牛奶奶泡较轻盈。
3. 拿铁玛奇朵（Latte Macchiato）调整
自动分层功能：选择“Latte Macchiato”模式，机器会自动分层注入牛奶、奶泡和咖啡。
咖啡液注入速度：手动模式下可减缓咖啡流速，使咖啡液缓慢渗透奶泡层，形成清晰的分界线。
奶缸清洁：每次使用后及时清洁奶缸，避免残留牛奶影响下一次奶泡质量。
三、通用技巧
1. 豆子选择：深烘焙豆适合浓郁口感（如美式），中浅烘焙豆适合突出果酸风味（如玛奇朵）。
2. 水质影响：使用软水或过滤水，避免水垢影响萃取稳定性。
3. 定期维护：Jura和德龙均需定期除垢及清洁管路，确保出品的稳定性。
通过以上调整，用户可根据个人偏好灵活控制咖啡口感，无论是追求醇厚还是清爽，均可通过参数微调实现理想风味。
