1. 设备设计初衷
洗碗机的烘干功能主要针对餐具设计，其温度、湿度及内部环境可能不适合处理食物。高温（通常50-75℃）可能破坏水果的营养成分（如维生素C）或改变口感（变软、脱水过度）。
2. 卫生安全隐患
残留清洁剂：若洗碗机运行过洗涤程序，即便冲洗后也可能残留微量清洁剂，污染水果。
交叉污染：若洗碗机曾清洗油腻餐具，内壁或滤网可能附着食物残渣或细菌，增加水果污染风险。
潮湿环境：烘干后若内部未完全干燥，残留水汽可能加速水果霉变。
3. 重复使用的可行性
短期保存：若仅用纯烘干功能（无清洁剂）且确保内部洁净，烘干后的水果可短期保存（1-2天），但需密封防潮。
重复烘干同一批水果：多次加热可能导致营养流失、口感变差，甚至滋生细菌，不建议。
4. 替代方案建议
专用食物烘干机：控温更精准，卫生条件更佳。
烤箱低温烘干：设定50-70℃，配合通风，适合少量水果。
自然晾晒：阳光充足时，通风晾干更安全节能。
5. 若坚持使用洗碗机
仅用烘干模式：避免启动洗涤程序，防止清洁剂残留。
彻底清洁洗碗机：使用前空转高温洗涤程序，确保内壁无残留。
选择耐高温水果：如苹果片、香蕉干等，避免浆果类易破损品种。
不建议常规使用美的洗碗机烘干水果，尤其是重复使用同一批次水果。若偶尔尝试，需严格确保设备洁净且仅用烘干功能，烘干后立即食用。长期或频繁操作可能存在健康风险，且效果不如专业设备。
