一、日常维护预防油垢
1. 预处理餐具
刮除大块食物残渣，避免进入滤网
油污较重餐具（如火锅餐具）建议热水预冲洗
2. 耗材科学配比
洗碗粉/块选择去油配方（含酵素成分更佳）
软水盐添加量根据水质调整（北方硬水地区加量30%）
二、深度清洁操作指南（建议每月1次）
步骤1：核心部件拆洗
滤网组拆解：旋开底部固定环→取出细滤网→分离粗滤网
喷淋臂处理：50℃温水+中性洗涤剂浸泡30分钟，用牙签疏通出水孔
密封圈保养：医用酒精擦拭橡胶密封条，防止老化开裂
步骤2：机体循环清洁
1. 空载运行预洗程序（温度设为60℃）
2. 暂停程序，加入200ml白醋于碗篮，继续运行完成高温漂洗
3. 二次加入洗碗机专用清洁剂，运行强力洗程序（70℃）
步骤3：水路系统除垢
柠檬酸溶液法：50g食品级柠檬酸+1L水，倒入盐仓运行筒自洁程序
商用除垢剂：按照1:10比例稀释，浸泡喷臂30分钟后冲洗
三、顽固油渍处理方案
1. 生物酶分解法
使用含蛋白酶清洁剂浸泡油污部位2小时
顽固焦痕可用小苏打糊（小苏打:水=3:1）敷贴处理
2. 蒸汽软化技术
选择蒸汽预洗功能，配合氧净颗粒使用
油垢软化后使用软毛刷进行物理清除
四、异味控制体系
1. 主动除味
每月使用1次臭氧杀菌功能
清洗后保持舱门半开通风2小时
2. 被动吸附
碗篮放置活性炭除味包（200g/㎡）
定期更换新风滤网（建议季度更换）
五、专业养护建议
1. 季度保养
检查并润滑轨道系统（食品级硅脂）
校准水硬度传感器（需专业人员操作）
2. 年度深度维护
拆机清洗加热管水垢
检查排水泵叶轮状态
更新系统控制程序
注意事项：
避免使用含氯漂白剂，防止橡胶件老化
清洁时确保电路系统完全断电
重油污处理后需执行2次漂洗程序
通过系统实施这套清洁方案，可有效降低70%故障率，提升30%洗涤效率。建议建立清洁日志，记录每次维护时间和使用耗材，便于追踪机器状态。
