1. 高温消毒原理
高温洗涤：大多数洗碗机在洗涤阶段会加热水温至 70℃左右，通过高温水流溶解油污并杀灭常见细菌（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等），实现基础的消毒效果。
高温烘干：部分高端型号还会在烘干阶段保持高温，进一步抑制细菌滋生，增强消毒效果。
2. 品牌技术差异
海尔洗碗机：
双微蒸汽洗：部分型号（如海尔EYW系列）采用高温蒸汽持续杀菌，宣称除菌率可达 99.99%。
高温煮洗：洗涤水温可达 80℃，适合重油污餐具和深度消毒需求。
美的洗碗机：
热风烘干+银离子杀菌：如美的RX600等型号，在高温洗涤（72℃）基础上，结合热风烘干和银离子模块，实现双重抑菌。
光触媒净味：部分机型（如美的GX1000）通过紫外线或光触媒技术辅助除菌。
3. 认证与除菌标准
两品牌主流机型通常符合 中国家用电器检测所的A级除菌认证，部分型号可能通过 三星消毒认证（要求水温≥70℃并持续10分钟以上）。
4. 注意事项
查看具体型号：基础款可能仅支持高温冲洗，而消毒程序（如“婴儿除菌”、“强力消毒”）通常在中高端机型中配置。
消毒效果对比：单纯高温消毒对顽固病毒（如脊髓灰质炎病毒）可能不足，需结合其他技术（如紫外线、臭氧）或查看专业检测报告。
建议：
购买时可优先选择标注 “高温除菌” 或 “消毒洗” 程序的型号，并确认产品说明中的除菌率和认证信息。例如：
海尔 EYW13028BKTU1（80℃高温煮洗）
美的 GX1000（72℃洗涤+光触媒）
若有特殊消毒需求（如母婴用品），建议选择带多重除菌技术的型号。
