1. 清洁效果有限
泥沙残留：洗碗机的高压水流难以彻底清除小龙虾外壳缝隙和腹部的顽固泥沙，手动刷洗仍是必要步骤。
洗涤剂残留：洗碗机专用清洁剂可能含有化学成分，残留在食材上存在安全隐患，需额外冲洗反而增加步骤。
2. 机器使用风险
堵塞隐患：小龙虾脱落的泥沙或残渣可能堵塞过滤器、喷淋臂，增加机器故障率及维护成本。
结构不匹配：洗碗机内部支架设计用于固定餐具，活虾可能卡住或逃逸，影响正常运转甚至损坏部件。
3. 食材处理问题
存活与卫生：高温洗涤会直接杀死活虾，若未及时烹饪可能加速腐败；且洗碗机内环境并非无菌，存在交叉污染风险。
肉质影响：高压水流可能破坏虾壳和肉质，导致烹饪后口感变差。
4. 效率与便利性
预处理需求：仍需手动去除虾线、剪头等步骤，无法完全替代传统清洗流程。
容量限制：洗碗机单次清洗量有限，大批量处理需多次操作，反而不如传统方法高效。
建议替代方案
手动清洗：用盐水浸泡、牙刷逐只刷洗，虽耗时但最彻底。
专用工具：可选购带滤网的海鲜清洗篮，利用水流冲击辅助去污。
简化步骤：购买已预处理的净虾，或选择餐饮服务代处理。
洗碗机的设计初衷并非处理活体食材，强行使用可能事倍功半。追求效率可结合工具优化传统方法，而非依赖不匹配的电器。
