小米洗碗机确实具备杀菌功能，其技术实现主要通过高温清洗、紫外线消毒以及烘干技术相结合，以确保餐具的卫生安全。以下是具体功能的说明及对应型号的支持情况：
1. 高温杀菌技术
高温清洗：多数小米洗碗机支持75℃及以上的高温洗涤模式，通过高温水流有效杀灭常见细菌（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌）和病毒（如幽门螺旋杆菌），杀菌率可达99.999%以上。
高温烘干：部分型号（如全嵌式P2）配备115℃热风烘干功能，进一步消除残留细菌，同时减少水渍残留。
2. UV紫外线消毒
紫外线杀菌：部分台式机型（如米家智能台式洗碗机S1）内置UV紫外线灯，在洗涤后自动启动紫外线消毒程序，并结合通风换气功能，抑制细菌滋生，最长可支持96小时的抗菌存储。
3. 智能烘干与存储
PTC热风循环：通过持续的热风循环烘干餐具，避免潮湿环境导致的细菌滋生。例如，桌上型洗碗机的烘干温度可达80℃，并支持24小时至96小时的存储模式。
自动换气：在消毒和存储过程中，部分型号会定时通风，保持内部干燥。
不同型号的功能差异
台式洗碗机（如S1/S2）：主打高温洗涤（75℃）和UV紫外线消毒，适合小家庭。
嵌入式洗碗机（如P2）：升级至115℃高温热风烘干，适合大容量需求，同时支持智能感应污渍和自动投放洗涤剂。
小米洗碗机通过高温清洗+紫外线消毒+热风烘干三重技术实现高效杀菌，且不同型号侧重不同场景。对于母婴家庭或对卫生要求较高的用户，推荐选择支持紫外线消毒和高温烘干的型号（如S1或P2）。具体功能参数可参考产品说明或官方页面。
