1. 适合制作海鲜酱的型号及性能
博朗MQ3035（参考网页6）
功率与转速：700W电机，12500转/分，支持绞肉、碎冰、榨汁等功能，动力强劲，适合处理干贝、虾等较硬食材。
刀头设计：不锈钢刀头搭配月牙形加料口，可高效切碎食材，确保酱料细腻。
用户场景：商用级性能，适合家庭或餐厅大批量制作海鲜酱。
博朗MR4050（参考网页2）
功率与刀头：400W电机，不锈钢刀头虽不特别锋利，但用户反馈搅拌效果良好，能应对中等硬度的食材。
设计特点：卡扣式刀头易拆卸清洗，适合制作需多次搅拌的复合酱料。
博朗MQ300（参考网页5）
功能与评价：450W功率，用户实测可打肉泥和细腻辅食，但需注意其刀头为国产单刀设计，处理大量硬质食材时可能需要分次操作。
2. 不推荐的情况
低功率型号：若搅拌机功率低于400W（如部分基础款），可能无法高效处理干贝、虾壳等坚硬食材，导致酱料颗粒感明显。
非食品级材质：需确认搅拌杯和刀头材质符合食品安全标准（如网页5提到的PC食用级塑料）。
3. 使用建议
预处理食材：将海鲜食材切小块或提前软化，减少搅拌机负荷。
分次搅拌：避免一次性放入过多食材，尤其是高纤维或硬质成分。
清洁维护：及时拆卸刀头清洗，防止酱料残留影响电机寿命（参考MR4050的易拆卸设计）。
若选择高功率型号（如MQ3035或MR4050），Braun小型搅拌机完全适合制作海鲜酱。低功率型号需根据食材硬度调整使用方式。建议优先选择标注“绞肉”“碎冰”功能的型号，并参考用户评价中关于细腻度的反馈。
