一、清洁方法
1. 刀片清洁
果蔬纤维残留：使用后若刀片缠绕果蔬纤维（如芒果、西红柿），可沿纤维缠绕方向缓慢抽出，再用软毛刷或钢丝球轻刷表面（避免用力刮伤刀片）。
肉类或油腻残留：绞肉后刀片易粘附碎肉末，可在搅拌后加入干馒头渣或面包屑再次搅拌，利用其吸附性带走油脂和残渣，再用水冲洗。
干磨粉末残留：研磨花椒等香料后，需用洗洁精彻底清洗刀头，并用干布擦拭缝隙，最后用开水烫洗溶解残留粉末。
2. 杯体与配件清洁
通用清洗法：加入温水、洗洁精及少量小苏打或白醋，通电搅拌30秒，利用化学反应和物理冲刷去除污渍，冲洗后晾干。
顽固污渍处理：若残留物干硬，可用蛋壳碎片+醋+水混合搅拌，通过摩擦和酸性溶解污渍。
打粥或粘性食物：立即倒入温水+洗洁精搅拌，避免淀粉或蛋白质残留硬化。
3. 消毒杀菌
每次清洁后用开水烫洗搅拌杯及刀片，高温可杀灭细菌并溶解细小缝隙中的残留。
二、保养技巧
1. 日常维护
断电操作：清洁前务必拔掉电源，避免触电或误触开关。
干燥存放：清洗后倒置晾干，保持杯体、刀片及电机部分干燥，防止生锈或霉菌滋生。
避免过载：搅拌时食材不超过容量上限，尤其处理硬质或纤维多的食材时需分次操作。
2. 部件检查与润滑
定期检查刀片是否松动、磨损，若变形需及时更换；搅拌轴和轴承处可少量涂抹食品级润滑油（非家用机型无需频繁润滑）。
密封圈和杯盖卡扣需保持清洁，防止老化导致漏水或卡合不严。
3. 存放环境
置于通风干燥处，远离阳光直射和高温，避免外壳褪色或内部零件受潮。
三、安全注意事项
1. 操作安全
切勿直接用手触碰刀片，清洗时用长柄刷或借助搅拌功能完成。
电机部分不可水洗，仅用湿布擦拭表面。
2. 故障预防
若设备异常震动或噪音，立即停机检查刀片是否卡住或部件松动。
长期不使用时，取出电池（如有）并存放在阴凉处。
四、特殊场景处理
搅拌面团：提前在刀头涂油减少粘连，清洁时用面团碎渣吸附残留面粉。
打果汁/奶昔：及时清洗避免果糖氧化产生异味，尤其注意杯口和杯盖凹槽。
长期未使用：使用前空转检查电机性能，并用开水烫洗消毒。
通过以上方法，可延长搅拌机寿命并保障使用卫生。若遇复杂故障（如电机损坏），建议联系专业维修人员。
