1. 直接视频资源获取途径
B站相关视频：在要求中，B站有两个视频涉及搅拌设备的生产日常和立式搅拌机的结构演示。虽然未明确标注“上海小型搅拌机”，但可能包含相似结构原理。用户可访问以下链接观看：
[鸿泰搅拌设备生产日常]
[立式搅拌设备介绍]
操作演示视频：网页55提到的ZR4-6混凝试验搅拌机提供了操作视频，展示了搅拌机的结构和工作流程，用户可参考其设计逻辑。
2. 替代方案：图纸与结构解析
三维模型图纸下载：沐风网（网页34）提供小型混凝土搅拌机的三维模型（Solidworks/UG等格式），可通过软件查看内部结构，适合用于学习和拆解分析。
立式搅拌机结构说明：网页14详细描述了立式搅拌机的结构组成，包括主轴、叶片、桶体等部件，结合文字说明可辅助理解机械原理。
3. 联系厂商获取资料
上海厂商咨询：网页39和7提到上海地区的小型搅拌机生产商（如上海欧河机械），建议直接联系厂商（电话或官网）获取产品结构视频或操作手册。
定制服务：部分厂商支持根据需求提供定制化资料（如网页52提到的常州雷牧荣机电科技），用户可询问是否提供视频教程。
4. 安全与操作指南
安全注意事项：网页49强调使用小型搅拌机时需注意安全操作，例如避免接触搅拌头、定期清理等，这些内容通常会在视频教程中重点演示。
总结建议
目前未找到可直接下载的上海小型搅拌机结构视频教程，但可通过以下方式获取信息：
1. 参考B站视频了解类似设备结构。
2. 下载三维模型图纸进行结构分析。
3. 联系上海本地厂商或供应商索取资料。
4. 结合文字说明（如立式搅拌机工作原理）辅助学习。
如需进一步协助（如厂商联系方式或图纸下载步骤），可提供更具体的需求。
