
九阳料理机部分产品被市场淘汰,是品牌战略调整、市场竞争动态和产品迭代共同作用的结果,具体可从以下几个维度分析:
1. 行业趋势驱动战略调整
品类扩张需求:九阳近年战略重心向"大厨房家电"转移,财报显示其研发投入向空气炸锅、净水器等新兴品类倾斜,2022年智能厨电营收占比已超30%。料理机作为成熟品类,资源分配必然减少。
技术迭代加速:破壁机市场渗透率从2018年12%升至2022年38%(奥维云网数据),传统料理机无法满足精细化研磨需求,产品线收缩符合技术替代规律。
2. 市场竞争倒逼产品升级
价格带挤压:小米生态链企业(如圈厨)推出300元以下高性价比破壁机,导致中低端料理机失去价格优势。九阳京东旗舰店显示,500元以下机型已缩减至3款(2021年为7款)。
功能创新滞后:对比美的"可拆洗破壁机"、苏泊尔"静音技术",九阳料理机在用户体验创新上存在代际差,天猫差评分析显示"噪音大"(17%)、"清洗困难"(23%)成主要痛点。
3. 用户需求变迁的影响
健康消费升级:CBNData报告显示82%消费者选择家电时关注"营养保留"功能,九阳2023年推出的Y系列破壁机主打"无渣口感",侧面印证传统搅拌功能已无法满足需求。
场景细分化:母婴群体催生"辅食机"品类(年增长率58%),传统料理机未针对性开发微量研磨、杀菌等功能,导致特定客群流失。
4. 企业运营效率考量
SKU精简战略:九阳2022年财报提及"淘汰动销率低于15%的机型",渠道调研显示料理机滞销型号库存周转天数长达82天(行业均值45天),优化产品矩阵是必然选择。
毛利结构优化:破壁机毛利率达42%(料理机仅31%),产能向高溢价产品倾斜符合股东利益最大化原则。
结论:表面淘汰是产品问题,本质是战略选择。九阳通过收缩传统品类战线,集中资源攻克高增长市场,这既是应对红海竞争的防御策略,也是主动把握消费升级红利的进攻姿态。未来料理机或将退守细分市场(如商用领域),而破壁机、智能烹饪机等创新品类将成为增长引擎。