
使用九阳料理机制作的豆浆颜色通常呈现为乳白色或淡黄色,具体取决于以下几个因素:
1. 豆子种类
黄豆:最常见的豆浆原料,成品颜色多为乳白色或略带米色。
黑豆/红豆:若混合其他豆类(如黑豆),颜色会偏深,呈现米灰色或淡紫色。
2. 豆水比例
豆子比例高时,豆浆颜色更浓郁,偏向乳白色;水较多时则颜色较浅。
3. 加工方式
是否过滤:若使用滤网去除豆渣,豆浆颜色更清澈均匀;保留豆渣则可能显得稍浑浊。
加热功能:部分九阳机型带加热功能,高温熬煮可能使颜色略微加深(但仍在正常范围内)。
4. 操作步骤
豆子预处理:提前浸泡黄豆(6-8小时)可使豆浆颜色更均匀。
煮沸充分:若机器无自动加热,需手动煮沸以避免“假沸”,未煮透的豆浆可能颜色暗淡或有生豆味。
注意事项
正常情况无需担心颜色异常,但若出现明显发灰、发红或分层,可能是豆子变质、未煮熟或机器清洁不彻底导致,建议检查食材和操作流程。
可尝试调整豆水比例(通常建议黄豆与水为1:10至1:15)或更换豆种来调节颜色深浅。
正确操作下,九阳料理机榨出的豆浆颜色自然,口感细腻,符合家庭制作的预期效果。