发布时间2025-06-14 11:31
对于肠胃不好的人群,制作豆浆时应选择易消化、低纤维、温和的食材,避免刺激肠胃。以下是针对九阳料理机的搭配建议和注意事项:
1. 减少豆类比例:黄豆易产气,建议减少至总食材的1/3,搭配其他谷物或根茎类。
2. 增加温和食材:如小米、燕麦、糙米(提前浸泡)、南瓜、山药等,可保护胃黏膜。
3. 避免高纤维食材:如黑豆、红豆(可少量,需彻底煮烂)、绿豆(性寒慎用)。
4. 天然调味:用红枣、桂圆代替糖,增加甜味且养胃。
1. 充分浸泡豆类:黄豆浸泡6-8小时,减少植酸和胀气因子。
2. 去皮或过滤:黄豆去皮(手搓即可)或打浆后过滤豆渣,降低纤维刺激。
3. 彻底煮熟:确保豆浆煮沸后持续加热5分钟,避免生豆中的皂苷引起不适。
4. 细腻口感:使用九阳料理机的“高转速”或“五谷浆”模式,充分粉碎食材。
通过合理搭配和精细处理,九阳料理机可以制作出适合肠胃敏感人群的豆浆,既营养又减轻消化负担。
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