一、 保存前处理
1. 充分冷却
刚煮好的汤应自然冷却至室温（避免超过2小时），再密封保存。
避免直接将热汤放入冰箱，以免温差导致细菌滋生或损坏容器。
2. 分装保存
根据食用量分装到密封盒/袋中，减少反复加热导致的营养流失和变质风险。
二、 保存方法
1. 冷藏保存
温度：放入冰箱冷藏室（4℃以下）。
时间：建议1-2天内食用完毕，尤其含蔬菜、乳制品的汤易变质。
2. 冷冻保存
步骤：汤倒入密封容器或保鲜袋，排出空气后冷冻。
时间：可保存1-2个月，但建议尽早食用以保证口感。
三、 注意事项
容器选择：
避免直接用料理杯保存，建议使用玻璃或食品级塑料密封盒。九阳料理杯可能不耐长期低温或高温。
避免反复解冻：
冷冻汤建议按需分装，解冻后24小时内食用完。
加热方法：
冷藏汤需彻底煮沸；冷冻汤可提前冷藏解冻或直接加热，避免多次加热。
四、 变质判断
出现异味、分层、粘液或气泡时，立即丢弃，不可食用。
合理保存能延长拌汤的保质期，但建议现做现吃以保证最佳风味和营养哦！
