
以下是九阳料理机用于制作米饭(或米糊/饭泥)的详细操作步骤教程,适用于常见型号。请根据您的具体需求调整食材比例:
一、准备工作
1. 食材准备:
大米:1量杯(约150g,建议提前浸泡30分钟更易打碎)
清水:根据需求添加(煮饭比例1:1;制作米糊可加至300ml)
可选:其他食材(如南瓜、红薯等,需切小块)
2. 工具检查:
确认料理机主体、搅拌杯、刀片组件已清洁并安装稳固。
若需加热功能,确保料理机支持【热饮】或【米糊】程序。
二、操作步骤(以制作细腻米饭/米糊为例)
方案A:直接打熟米饭(需加热型料理机)
1. 投料
将洗净的大米倒入搅拌杯,加水至对应刻度线(通常1:1.2比例)。
锁紧杯盖,确保密封到位。
2. 功能选择
接通电源,选择【米饭】或【五谷浆】功能(若无专用程序,可使用【米糊】档)。
设定时间:通常15-20分钟(自动程序无需手动设置)。
3. 启动与等待
按下启动键,机器自动完成加热和搅拌。
完成后自动进入保温状态,待提示音响起后开盖。
方案B:打已煮熟的米饭(制作饭泥/辅食)
1. 预处理米饭
将煮熟的米饭冷却至60℃以下(高温损坏刀组)。
米饭与温水按1:1比例加入搅拌杯(调整水量控制稠度)。
2. 安装刀片组件
使用【干磨刀】或【多功能刀】,确保卡扣固定。
3. 搅拌操作
选择【点动】或【搅拌】档位,短按脉冲式操作(每次5-10秒)。
暂停时用附赠搅拌棒调整杯内食材,重复2-3次至细腻无颗粒。
三、注意事项
1. 安全提示
勿超过搅拌杯最大容量线(通常为1000ml)。
禁止空转或长时间连续使用(建议单次不超过1分钟)。
2. 口感调整技巧
需颗粒感:减少搅拌时间或水量。
需顺滑口感:延长搅拌时间至2-3分钟。
3. 清洁保养
使用后立即用温水+中性洗涤剂清洗刀组,避免米浆残留。
杯体勿用钢丝球擦洗,防止刮花。
四、常见问题解决
Q:米饭打不细腻?
→ 检查刀片是否老化(需更换),或分次少量搅拌。
Q:机器中途停止?
→ 可能过热保护,冷却15分钟后再启动。
Q:粘杯底怎么办?
→ 使用后立即浸泡清洗,或加入少量食用油防粘。
五、创意食谱扩展
1. 奶香南瓜米糊
熟米饭100g + 蒸熟南瓜50g + 牛奶100ml → 搅拌2分钟。
2. 蔬菜饭泥(辅食)
米饭80g + 胡萝卜30g(蒸熟) + 温水50ml → 细腻模式搅拌。
建议实际操作前阅读说明书确认型号功能差异。如有疑问,可联系九阳客服获取视频指导。