九阳CD51料理机是一款多功能厨房电器，凭借其强劲电机、多档调速和多样配件，适合处理以下食材及用途：
一、常见适用食材
1. 水果类
软质水果：香蕉、草莓、芒果、猕猴桃（去皮去籽）
硬质水果：苹果（去核切块）、梨、菠萝（切块）
带籽水果：西瓜（去籽）、橙子（去皮去络）
2. 蔬菜类
叶菜/根茎类：菠菜、芹菜、胡萝卜（切小块）、黄瓜
熟制蔬菜：蒸熟的南瓜、红薯（搅拌成泥）
3. 谷物坚果类
干磨功能：大米（打米粉）、黄豆（豆浆需提前浸泡）、咖啡豆、芝麻、花生（酱）
4. 乳制品与液体
牛奶、酸奶、椰奶（搭配水果制奶昔）
冰块（少量，建议搭配液体打碎）
5. 肉类与海鲜
鸡胸肉、牛肉（切块后绞肉馅）
虾仁（制作虾滑或泥）
二、推荐食谱
饮品：果蔬汁、奶昔、豆浆（需煮熟）、冰沙
辅食/酱料：婴儿果泥、番茄酱、坚果酱（如花生酱）
料理辅助：绞肉馅、蒜蓉、姜末、辣椒碎
烘焙原料：面粉过筛、打发蛋白（需注意配件适用性）
三、注意事项
1. 预处理要求：
硬质食材（如胡萝卜、坚果）需切小块（约2-3厘米）。
水果去核/去籽（如苹果核、芒果核），避免损伤刀片。
肉类去筋膜、切丁后再绞打，确保均匀。
2. 容量与比例：
单次食材不超过杯体最大刻度，避免超载。
搅拌高黏度食材（如坚果酱）时，适量添加液体（水/油）防止卡顿。
3. 禁忌食材：
避免处理过热食材（如刚煮沸的汤），以防蒸汽压力导致溢出。
极坚硬食材（如整颗核桃、未浸泡的干豆）可能损坏刀片，建议先浸泡或使用干磨杯。
4. 清洁提示：
及时清洗刀组，防止残渣干结（尤其含淀粉或纤维的食材）。
四、配件利用建议
主杯：果汁、奶昔、汤品（需冷却后搅拌）。
干磨杯：研磨香料、咖啡豆、糖粉。
绞肉杯：处理肉类、制作肉馅或鱼丸。
合理搭配配件和档位，能充分发挥九阳CD51的性能，满足日常料理需求。建议参考说明书中的食谱指南，探索更多创意用法！
