九阳C72料理机作为一款多功能破壁料理机，凭借其强劲电机、锋利刀片和智能程序，能够处理多种食材，适合制作多样化的料理。以下是其适用的主要食材及用途：
1. 五谷杂粮与豆类
食材举例：黄豆、红豆、黑米、燕麦、糙米、藜麦等。
用途：可制作豆浆、米糊、杂粮粥或谷物粉（需烘干后研磨）。C72的加热功能可直接熬煮，无需提前浸泡豆类。
2. 果蔬类
食材举例：苹果、香蕉、草莓、菠菜、胡萝卜、黄瓜等。
用途：制作果汁、奶昔、蔬果泥或婴儿辅食。纤维较粗的食材（如芹菜）建议切小块并搭配水分多的水果。
3. 坚果与种子
食材举例：核桃、杏仁、芝麻、奇亚籽、亚麻籽等。
用途：研磨坚果酱（如花生酱）、制作植物奶（如杏仁奶）或添加至饮品增加口感。建议少量多次搅拌，避免过热损伤刀组。
4. 肉类与海鲜
食材举例：鸡胸肉、虾仁、鱼肉（需去骨）。
用途：绞肉馅、制作鱼泥、婴儿肉泥或混合调味料制成肉丸/饼。处理前建议切块并去除筋膜。
5. 冷热饮品与甜点
食材举例：冰块、冻水果、巧克力、冰淇淋。
用途：制作冰沙、奶盖、巧克力酱或浓汤（如南瓜汤）。注意热饮需使用耐高温杯体。
6. 其他创意料理
食材举例：芝士、饼干、香料（如肉桂、八角）。
用途：制作芝士酱、饼干碎装饰、自制调味粉。
注意事项：
避免处理过硬食材（如整颗咖啡豆、冰糖），建议先破碎再研磨。
高纤维食材（如甘蔗、芦笋）需谨慎使用，以免缠绕刀片。
热饮温度不宜超过机器标注限值（通常≤75℃），防止杯体变形。
搭配建议：利用预设程序（如豆浆、果汁、绞肉）可简化操作，提升口感。清洗时使用自清洁功能或及时用软刷清理刀组缝隙。
