1. 基础功能适配性
切碎/搅拌能力：C612通常配备锋利的刀片和基础搅拌功能，适合处理软质食材（如黄瓜、番茄、牛油果）或制作沙拉酱汁（如油醋汁、酸奶酱）。但对于硬质蔬菜（如胡萝卜、芹菜）的均匀切块或切片，可能需要手动辅助或多次短脉冲操作。
容量：若容量在1-1.5L左右，适合制作2-3人份沙拉，但大量食材需分次处理。
2. 局限性
切片/切丝配件：若无专门切丝、切片配件，处理均匀形状的蔬菜条/片较困难，需依赖手动刀切。
食材质地控制：高速搅拌可能导致食材过度碎化，影响沙拉口感（如生菜变泥状）。建议使用脉冲功能短时操作，保留颗粒感。
3. 实际使用建议
酱汁制作：直接利用搅拌杯打酱汁（如坚果酱、蔬果泥基底）非常高效。
食材预处理：可快速切碎洋葱、大蒜等辅料，或打碎坚果作为沙拉配料。
搭配工具：建议搭配手动切菜器或刀具处理硬质蔬菜的造型需求。
4. 替代方案参考
若需专业切配功能，可选择多功能料理机（如附带切丝盘的型号）或单独购买切菜工具。
对口感要求高（如保持蔬菜脆度），手动切菜仍是更优选择。
九阳C612适合辅助沙拉制作（如酱料、辅料处理），但若追求精细化切配或大份量操作，需结合其他工具。建议优先利用其搅拌优势，搭配简单刀工处理，即可高效完成沙拉准备。
