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九阳真空料理机食谱推荐

发布时间2025-06-20 12:24

以下是针对九阳真空料理机的食谱推荐,充分利用其真空搅拌、保鲜、抗氧化等功能,兼顾健康与口感,适合早餐、饮品、甜点等多种场景:

1. 抗氧化鲜果奶昔

食材

  • 蓝莓 50g
  • 草莓 5颗
  • 香蕉 1根
  • 无糖酸奶 150ml
  • 冰块 少许(可选)
  • 步骤

    1. 所有食材放入料理杯,启动真空模式抽气(约30秒)。

    2. 切换搅拌模式,搅打至顺滑。

    优势:真空防止水果氧化,保留维生素C和天然色泽,口感更绵密。

    2. 牛油果青酱意面酱

    食材

  • 牛油果 1个
  • 新鲜罗勒叶 1把
  • 蒜瓣 1颗
  • 橄榄油 2勺
  • 柠檬汁 1勺
  • 盐、黑胡椒 少许
  • 步骤

    1. 抽真空后搅打所有食材,制成青酱。

    2. 直接拌入煮熟的意面即可。

    贴士:真空搅拌避免牛油果快速氧化变黑,酱料更细腻不易分层。

    3. 真空芒果布丁

    食材

  • 芒果肉 200g
  • 牛奶 100ml
  • 吉利丁片 10g
  • 蜂蜜 适量
  • 步骤

    1. 芒果+牛奶真空搅打成泥,加入泡软的吉利丁片和蜂蜜。

    2. 倒入模具冷藏4小时定型。

    特点:真空打发使布丁质地更细腻无气泡,芒果香味更浓郁。

    4. 高纤绿拿铁(排毒饮品)

    食材

  • 羽衣甘蓝 3片
  • 苹果 1/2个
  • 奇亚籽 1小勺
  • 椰子水 200ml
  • 步骤

    1. 抽真空后高速搅打,最后撒奇亚籽。

    功效:真空减少蔬菜苦涩味,释放更多膳食纤维,适合晨间排毒。

    5. 真空南瓜浓汤

    食材

  • 南瓜 200g(蒸熟)
  • 洋葱 1/4个
  • 淡奶油 50ml
  • 盐、黑胡椒 少许
  • 步骤

    1. 南瓜+洋葱抽真空后加热搅拌(若支持加热功能)。

    2. 加入淡奶油和调料搅匀。

    亮点:真空锁住南瓜甜味,汤汁更浓稠无渣。

    6. 宝宝辅食:胡萝卜鸡肉泥

    食材

  • 鸡胸肉 50g(焯熟)
  • 胡萝卜 30g(蒸熟)
  • 温水 适量
  • 步骤

    1. 食材放入料理杯,抽真空后搅打成细腻肉泥。

    优势:真空减少细菌滋生,辅食更新鲜,质地均匀易吞咽。

    使用小贴士

    1. 真空时间:水果类建议抽气20-30秒,肉类或浓稠食材可延长至40秒。

    2. 清洁保养:使用后立即冲洗刀头,避免残渣堵塞真空口。

    3. 创意延伸:真空腌制肉类(如鸡胸肉)可加速入味,缩短时间。

    九阳真空料理机的核心优势在于延长保鲜、提升口感、减少营养流失,适合追求高效健康饮食的用户。可根据季节和口味灵活调整食材组合!