料理机

九阳烤肉机烹饪时间如何控制?

发布时间2025-06-19 18:14

一、基础操作指南

1. 预设功能

多数型号配备智能程序(如烤肉/蔬菜模式),自动设定时间。启动对应模式后,设备会按预设完成烹饪。

2. 手动调节

  • 旋转按钮款:将旋钮转向标注时间(通常5-30分钟)。
  • 触控款:通过“+”/“-”键调节分钟数,部分机型支持温度同步调整。
  • 二、食材时间参考表

    | 食材类型 | 建议时间(分钟) | 补充操作 |

    |-||-|

    | 薄切肉片 | 8-12 | 中途翻面1次 |

    | 牛排/鸡腿(2cm厚) | 15-20 | 可插入探针至75℃(全熟) |

    | 香肠/肉串 | 10-15 | 滚动烤制更均匀 |

    | 蔬菜(如香菇、青椒) | 6-10 | 表面刷油防焦糊 |

    三、优化技巧

    1. 预热必要性

    空机预热3-5分钟(达180℃),缩短实际烹饪时间并减少粘连。

    2. 动态调整

  • 观察油脂分泌:肉类大量出油时需调低温度或提前结束。
  • 焦化控制:表面微焦后覆盖锡纸,防止过度碳化。
  • 3. 分层处理

    若烤架分上下层,上层靠近热源,建议将易熟食材(如培根)放下层,厚肉置上层。

    四、安全提示

  • 温度监测:厚肉中心温度需达安全值(禽类74℃,牛肉63℃)。
  • 防烫处理:关机后余温仍可继续烹饪,需静置5分钟再清理。
  • 五、维护建议

    每次使用后待完全冷却,用湿布(可蘸小苏打溶液)擦拭烤盘,顽固污渍可用竹铲轻刮,避免金属工具损伤涂层。

    :不同机型存在差异,建议优先参考说明书。例如部分高端型号支持APP智能控温,可通过手机实时调节时间参数。