1. 功能匹配性
切割能力：若机器配备锋利的刀片和切碎/搅拌功能（如脉冲档），可处理蔬菜、水果等沙拉食材（如生菜、黄瓜、番茄等），将其切成合适的大小。
加热选项：沙拉需避免加热，需确认机器有纯搅拌模式（无加热程序），或支持使用独立搅拌杯（不与加热组件联动）。
2. 操作建议
短时搅拌：使用脉冲或点动功能，避免过度打碎食材，保留沙拉的口感。
分层处理：先处理较硬的食材（如胡萝卜、坚果），再加入绿叶菜轻微搅拌。
3. 注意事项
型号差异：部分流食机主打熬煮+搅拌一体，可能默认加热，需提前确认功能设置。
配件支持：检查是否附带切碎杯或沙拉专用配件，提升制作效果。
4. 替代方案
若机器无法满足，可手动切配或搭配其他工具（如手持切菜器）。部分九阳料理机（如破壁机系列）更适合此类操作。
结论：若您的九阳流食机支持冷搅拌+切碎功能，则可制作沙拉；否则建议参考说明书或咨询品牌客服确认具体型号功能。
