
1. 高速离心式榨汁机(快速型)
转速:通常在 10,000-20,000转/分钟 之间,部分型号可达更高转速。
特点:
速度快:榨一杯苹果汁约需 30秒-1分钟,适合追求效率的用户。
适用食材:擅长处理硬质果蔬(如苹果、胡萝卜),但软质水果(如香蕉、草莓)可能出汁率较低。
噪音与营养:高速运转可能产生较大噪音,且瞬间高温可能轻微破坏营养。
代表型号:九阳JYZ系列(如JYZ-E5)等。
2. 慢速挤压式榨汁机(慢速型)
转速:通常为 50-100转/分钟,采用螺旋挤压技术。
特点:
出汁率高:慢速压榨可多提取约 10-20% 的果汁,尤其适合叶类蔬菜(如菠菜)和软质水果。
营养保留:低温慢榨减少氧化,保留更多酶和维生素。
耗时较长:榨一杯果汁可能需要 2-5分钟。
代表型号:九阳原汁机系列(如JYZ-V5)等。
选择建议:
追求效率:选高速离心式,适合早餐快速制作果汁。
注重营养与口感:选慢速挤压式,适合对品质要求较高的用户。
清洗便捷性:部分高速机型刀头可拆卸,清洗较快;慢速机型结构复杂,清洗稍耗时。
示例对比:
若用九阳高速机型榨3个苹果,约需40秒;而慢速原汁机可能需要3分钟,但出汁量多1/3,且果渣更干燥。
建议根据个人需求(速度/营养/食材适配)选择型号,并参考具体产品的官方参数和用户评测。