1. 功能支持
九阳多款料理机（如JYL-C012、JYL-C051、JYL-6C等型号）明确标注支持果酱功能。例如：
JYL-C012的说明书提到，使用搅拌刀座与调理杯组合可制作果泥、果酱、面膜等。
JYL-C051型号描述中明确提到可制作果酱，并配有搅拌刀座和干磨/绞肉杯等组件。
部分型号如JYL-C010用户反馈中，官方回复指导将水果切块后放入调理杯，使用搅拌刀座即可制作果酱。
2. 操作要点
刀座与杯体搭配：需严格按照说明书选择刀座与杯体组合。例如，搅拌刀座仅适用于搅拌杯或调理杯，不可与干磨/绞肉杯混用。
食材处理：水果需切块（建议2厘米左右），并控制温度不超过60℃，避免杯体受热变形。
工作时间：搅拌功能连续工作时间不超过1分钟，完成后需冷却2分钟再继续加工，防止电机过热。
细腻度控制：如需更细腻的果酱，可加入少量液体（如水或果汁）辅助搅拌，参考评测中九阳机型处理坚果酱时需少量加水提升细腻度的经验。
3. 注意事项
安全性：九阳料理机强调避免空转（无食材运行）和超负荷使用，制作果酱时需确保食材量不超过杯体最大刻度。
清洁：使用后需及时清洗，避免残留果酱凝固。部分型号（如JYL-C051）支持拆卸刀片设计，便于清洗。
适用场景：果酱功能更适合家庭少量制作，若需商用或高频使用，建议选择更高功率或专业机型。
4. 用户实践案例
有用户分享使用九阳料理机制作苹果酱、草莓酱等食谱，通过搅拌刀座将水果打碎后熬煮成酱。
评测显示，九阳料理机在果酱制作中表现良好，虽需少量辅助液体，但成品细腻度较高。
九阳果汁料理机适合制作果酱，但需选择支持果酱功能的型号，并严格按照说明书操作。建议优先使用搅拌刀座与调理杯组合，控制食材量和加工时间，确保安全性和成品质量。
