九阳和松下作为知名家电品牌，其料理机的具体功能因型号而异，但通常可以满足制作果酱和果粒的需求。以下是关键点分析：
1. 制作果酱的核心需求
搅拌功能：九阳破壁机或松下多功能料理机通常具备高速搅拌功能，能将水果打碎成泥状，作为果酱的基础。
加热需求：传统果酱需熬煮以浓缩糖分，若料理机无加热功能（如普通搅拌机），需将果泥转移至锅具明火熬煮；部分高端型号（如带加热的破壁机或松下压力锅）可能内置熬煮程序，可一键完成。
安全性：若需搅拌热食材，需确认机器是否支持（部分机型禁止搅拌高温液体）。
2. 保留果粒的技巧
脉冲或低速搅拌：短时间点动搅拌（脉冲功能）可保留部分果肉颗粒。
手动处理：将部分水果切丁后与果泥混合，提升口感层次。
3. 型号推荐建议
九阳加热破壁机（如Y系列）：支持边搅拌边加热，适合懒人一键操作。
松下多功能料理机（如MX系列）：可能包含果酱预设程序，整合搅拌与加热。
基础款料理机：若无加热功能，可搅拌后转移至炉灶熬煮，性价比更高。
4. 注意事项
容量与材质：确认料理杯容量适合果酱分量，且材质耐高温（如玻璃杯体）。
清洗便捷性：果酱糖分高，建议选择易拆卸清洗的刀头设计。
若追求便捷，选择带加热功能的型号（如九阳Y1或松下MX-H280）更省心；若已有普通料理机，手动熬煮亦可实现。保留果粒需控制搅拌力度或手工参与，灵活调整即可获得理想口感。建议查看具体型号说明书或咨询客服确认功能细节。
