九阳和松下是两个不同品牌，目前没有名为“九阳松下”的混合品牌产品。根据您的描述，可能是指九阳或松下的某款料理机。以下是针对两种需求的分析：
1. 制作果酱是否适合？
需要功能：熬煮 + 搅拌。
九阳破壁机：部分型号（如加热破壁机）具备熬煮、搅拌一体化功能，可直接制作果酱。
松下料理机：多数为常规搅拌机，需额外用锅熬煮果酱后再搅拌，无法一键完成。
注意事项：确认机器是否支持加热程序，避免糊底。
2. 制作冰块是否适合？
需要功能：强力碎冰。
九阳破壁机：高功率型号（如>1000W）可碎冰，但需少量多次，避免损伤刀片。
松下料理机：非专业碎冰设计，硬冰可能导致刀片磨损，建议查看说明书是否允许。
替代方案：专用碎冰机或使用软冰（如半融化状态）。
建议操作步骤
1. 确认型号功能：查看产品说明书是否标明“果酱程序”或“碎冰能力”。
2. 果酱技巧：若无机身加热功能，可先熬煮水果后搅拌。
3. 碎冰技巧：用冷藏冰块（非冷冻硬块），并分次少量处理。
总结
推荐型号：九阳加热破壁机（如JYL-Y912）或松下高端破壁机（需具体确认）。
慎用情况：非加热款料理机需分开熬煮；非专业碎冰设计避免频繁碎硬冰。
建议优先选择明确标注相关功能的产品，以确保使用安全和效果。
