1. 无加热功能的料理机：
不适合直接炒菜，因为缺乏加热元件无法提供烹饪所需的热量。
但可作为备菜助手，用于切菜、绞肉、搅拌酱料等预处理步骤，提升效率。
2. 带加热功能的多功能机型（如部分破壁料理机）：
可完成简单炒菜，尤其适合炖煮、烩菜或低温翻炒（如番茄炒蛋）。
需注意局限性：容量较小、翻炒效率不如传统炒锅，高温爆炒效果可能欠佳。
建议：
查看产品说明，确认是否有“炒菜”程序或加热功能。
优先选择专业厨电：若常做中式爆炒，搭配九阳电磁炉、电炒锅等更合适。
活用料理机辅助：即使不能炒菜，也可用它快速处理食材，简化烹饪流程。
例如：用料理机切好蒜末、肉丝，再配合炒锅快速完成菜肴，既省时又保留锅气。
