1. 打发能力
蛋白/奶油打发：蛋糕制作需将蛋清或全蛋打发至蓬松状态（如硬性发泡）。若料理机配备高速搅拌头且功率足够（通常需300W以上），则可胜任。部分型号可能附带打蛋器配件，效果更佳。
2. 搅拌混合功能
面糊处理：需柔和混合湿性和干性材料，避免过度搅拌导致起筋。料理机的低速搅拌或脉冲功能若可控，能有效混合面糊，适合蛋糕质地。
3. 烘烤需求
加热功能：若料理机自带烘烤配件（如蛋糕杯、加热底座），可能支持直接制作。但多数料理机仅负责搅拌步骤，需配合烤箱完成烘焙。
4. 容量与配件
容量适配：检查料理杯容量是否匹配蛋糕配方量。过小可能导致分次操作，影响成品均匀度。
专用模具：部分型号提供蛋糕模具，可简化流程；若无，需自行准备。
5. 实际用户反馈
参考食谱与评价：查看官方是否提供蛋糕食谱，或用户分享的成功案例。例如，九阳部分料理机用户反馈可制作海绵蛋糕、玛芬等简易蛋糕。
九阳朋客料理机通常适合辅助蛋糕制作的搅拌环节（如打发蛋清、混合面糊），但烘烤需依赖额外设备（如烤箱、电饭煲等）。若型号自带烘焙功能或配套模具，则可实现一站式操作。建议查阅说明书或官方信息确认具体功能，并参考相关食谱调整步骤。
