1. 适用步骤分析：
饼干作：料理机的干磨功能可轻松粉碎饼干、坚果，适合制作蛋糕底层。
巧克力处理：融化后的巧克力可与奶油/奶酪混合搅拌，但需注意：
避免直接加热（需用隔水融化）
混合时巧克力温度不宜过高（建议低于60℃）
水果沙拉处理：脉冲短时搅拌可保留果粒口感（如苹果、草莓），但需注意：
高水分水果（如西瓜）易出水，建议手工切块
香蕉等软质水果易成泥，需控制搅拌时间
奶油打发：需确认型号是否含打发配件（某些型号需另购打蛋器组件）
2. 型号差异注意事项：
功率：800W以上机型更适合处理坚硬食材（如冻干水果）
杯体材质：耐高温玻璃杯（部分高端款）可直接处理温热的巧克力混合物
配件：双刀头设计（钝刀+锋利刀）可兼顾打发与粉碎
3. 进阶技巧建议：
分层制作法：先用干磨杯处理饼干，换十字刀头混合水果
温度控制：巧克力混合时可在杯体外包冰水毛巾防止过热
替代方案：用料理机制作巧克力甘纳许（巧克力+淡奶油混合）
4. 不适用场景提醒：
蛋糕体烘烤仍需烤箱
镜面巧克力淋面需专用温度调节设备
蛋白霜定型需电动打蛋器
建议操作流程：
1. 干磨杯粉碎消化饼干（10秒/次，脉冲3次）
2. 换刀头混合奶油奶酪+糖粉（中速30秒）
3. 加入微温巧克力酱（≤45℃）低速拌匀
4. 单独杯体脉冲切块水果（每次2秒，最多3次）
5. 分层组装后冷藏定型
若您的型号为九阳L18-Y928S（韩国联名款），其配备的冷热双杯设计可直接用于温热巧克力混合，且预设的「蛋糕糊」程序可自动调节转速。建议首次使用时先测试10g巧克力+50ml奶油的混合效果，观察是否均匀无颗粒。
