发布时间2025-06-14 16:09
九阳料理机凭借破壁、熬煮、搅拌等多种功能,能高效释放食材营养,是制作养生汤品的得力工具。以下结合中医食养理论与现代营养学,整理实用搭配技巧及食谱建议:
1. 破壁浓汤(适用高速破壁机型)
根茎类+坚果+香料(如南瓜+腰果+肉桂粉)
豆类+谷物+蔬菜(如黑豆+糙米+胡萝卜)
食材:紫薯200g、山药100g、核桃仁20g、牛奶200ml
做法:食材蒸熟后破壁成糊,加牛奶搅打,撒奇亚籽。
2. 养生炖汤(适用带加热熬煮功能机型)
肉类+菌菇+药膳(如鸡肉+姬松茸+黄芪)
鱼类+白蔬+辛香料(如鲫鱼+白萝卜+姜片)
食材:排骨300g、五指毛桃30g、茯苓15g、赤小豆20g
做法:肉类焯水后与药材同炖1.5小时,起锅前加盐。
| 季节 | 养生重点 | 推荐汤品搭配 | 功效说明 |
||-|-|--|
| 春 | 疏肝健脾 | 菠菜猪肝汤(猪肝+菠菜+枸杞+姜丝) | 补铁明目,升发阳气 |
| 夏 | 清热利湿 | 冬瓜薏米老鸭汤(鸭肉+冬瓜+薏米+陈皮) | 解暑降火,缓解水肿 |
| 秋 | 滋阴润肺 | 雪梨银耳百合羹(雪梨+银耳+百合+杏仁) | 缓解秋燥,润肤养颜 |
| 冬 | 温补气血 | 当归羊肉汤(羊肉+当归+党参+红枣) | 驱寒暖身,增强免疫力 |
1. 护肝排毒:西兰花苗+牛油果+羽衣甘蓝+苹果(破壁成绿蔬汁)
2. 健脑益智:三文鱼头+天麻+豆腐+天麻(熬煮后滤渣饮汤)
3. 控糖稳血糖:苦瓜+鹰嘴豆+山药(破壁成浓汤,加肉桂调味)
通过科学搭配与机器功能结合,可轻松实现“一汤多补”。建议根据个人体质每周调整汤谱,搭配五谷杂粮主食,达到食养效果。
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