1. 干磨杯（研磨杯）
适用场景：
干磨杯专为研磨干燥、坚硬的食材设计，适合将五谷杂粮（如黄豆、糙米、燕麦、红豆等）打磨成粉，用于制作杂粮粉、面粉或调味料。
优势：
刀片锋利，转速高，能快速研磨成细腻粉末。
密封性好，避免粉末飞溅。
注意事项：
确保食材干燥，潮湿食材可能结块或损坏刀片。
建议分次少量研磨，避免电机过热。
2. 搅拌杯（随主机标配的杯子）
适用场景：
若需制作五谷杂粮糊、豆浆或米糊，搅拌杯通常可以胜任。部分九阳料理机支持加热功能，可直接煮熟后搅拌。
优势：
容量较大，适合处理液体或软质食材。
若支持加热，可一键完成煮制+搅拌（需确认型号功能）。
注意事项：
硬质谷物需提前浸泡软化，或先煮熟再搅拌，否则可能损伤刀片。
杯体材质多为食品级塑料或玻璃，需确认是否耐高温（如制作热饮）。
3. 其他配件（如绞肉杯、果汁杯）
绞肉杯：适合处理软性食材，但研磨硬质谷物效果较差。
果汁杯：仅建议用于果蔬汁等液体含量高的食材，不推荐用于五谷杂粮。
通用建议
1. 查阅说明书：确认配件杯的材质、功能和适用食材范围。
2. 预处理食材：
干燥谷物用干磨杯直接研磨；
制作米糊/豆浆时，提前浸泡或煮熟更易搅拌细腻。
3. 安全使用：
避免超容量或长时间连续运转，防止电机过载。
高温处理时，确认杯体耐热性（部分塑料杯不耐高温）。
总结
打粉首选干磨杯：效率高、粉末细腻。
做糊状用搅拌杯：提前处理食材并注意杯体耐热度。
避免错误操作：如用果汁杯处理硬质谷物可能损坏机器。
建议根据具体型号和需求选择合适的配件，必要时咨询九阳官方客服以确认兼容性。
