1. 鲜鱼预处理：绞肉功能可辅助去骨切块
若需将鲜鱼处理为碎肉或去骨肉糜以制作鱼干馅料，九阳料理机的绞肉功能（如S35-LA551、S50-LA580等型号）表现优秀。其双层四维斜刀设计和高转速电机（如1000W功率）能快速将鱼肉绞碎，且支持两档调速，适应不同细腻度需求。
但需注意，料理机更适合处理软性食材，若鱼肉含较多硬骨或需保留一定颗粒感，建议手动去骨后分次少量绞打，避免刀片磨损或过度粉碎。
2. 干制鱼粉碎：研磨功能适合制作鱼干粉
若需将已干制的鱼干研磨成粉末作为调味料（如鱼粉），九阳的磨粉机型（如S1-LM528）更合适。其四叶鲸齿钢刀和26000r/min高转速可实现超细研磨，满足调料制作需求。
但需注意，干鱼质地坚硬，需确保机器支持硬质食材研磨，且容量适中（如0.5L小杯），避免过量操作导致电机过热。
3. 切片/切丝：功能有限，需搭配其他工具
九阳料理机的主要功能集中于绞碎、搅拌和研磨，若需将鱼干切成薄片或细丝（如制作鱼干零食），其切菜功能可能无法精准控制厚度。建议搭配专用切片工具或手动操作。
4. 推荐适用型号
绞肉/碎鱼：S50-LA580（5L大容量，1000W功率，双层四刃刀片，适合家庭批量处理）。
研磨鱼干粉：S1-LM528（304不锈钢杯体，26000r/min转速，超细研磨）。
多功能需求：S20-LA531（四合一设计，含研磨刀片，支持小份量鱼干粉碎）。
5. 注意事项
清洁维护：鱼腥味易残留，建议选择可拆卸刀头型号（如S35-LA551），并立即用温水清洗，避免异味。
食材适配性：若鱼干含盐分较高，需选择耐腐蚀材质（如304不锈钢杯体），避免生锈。
总结：九阳料理机适合用于鲜鱼预处理（去骨绞碎）或干制鱼粉碎，但切片/切丝功能有限。建议根据具体需求选择对应型号，并注意操作细节以延长机器寿命。
