1. 九阳料理机是否适合打豆浆？
支持功能：多数九阳料理机型号（如JYL-G11/G12）具备搅拌、干磨等功能，可通过搭配搅拌杯和刀座组合来制作豆浆。部分新型号（如Y921破壁机）甚至提供专门的豆浆程序，支持自动加热和破壁技术。
操作限制：传统料理机（非破壁型号）需手动完成打浆后的过滤和煮沸步骤，而破壁机型（如L12-Y521）可直接加热并免滤，更接近豆浆机的便捷性。
2. 制作豆浆的具体步骤
基础方法（适用于普通料理机）：
1. 浸泡黄豆：需提前6-16小时浸泡豆子，使其软化以提高出浆率。
2. 打浆：将豆子与水按比例（通常不超过杯体容量的60%）加入搅拌杯，选择“搅拌”或“破壁”功能打碎。
3. 过滤与煮沸：打好的生豆浆需用纱布过滤豆渣，再加热至沸腾并保持5分钟以上以消除皂苷等有害物质。
破壁机型（如Y521）：支持干豆直接破壁，无需浸泡，且可自动加热熬煮，简化流程。
3. 注意事项
容量与安全：食材不可超过杯体最大刻度，避免空转或超负荷运行。
加热限制：普通料理机无加热功能，需另用锅具煮沸豆浆，防止未熟豆浆引发中毒。
清洗维护：使用后需及时清洗搅拌杯和刀片，避免残留物滋生细菌。
4. 与专用豆浆机的对比
优势：料理机功能多样（如绞肉、榨汁、干磨等），适合偶尔制作豆浆的家庭。
劣势：传统型号需手动过滤和加热，操作繁琐；破壁机型虽便捷但价格较高。
九阳料理机（尤其是破壁型号）适合制作豆浆，但需根据机型选择合适方法。若追求便捷，推荐使用带加热功能的破壁机；若使用普通料理机，则需严格遵循过滤和煮沸步骤以确保安全。
