料理机

九阳料理机绞肉故障常见问题解答

发布时间2025-06-05 07:33

一、电机无法启动/不运转

1. 可能原因

  • 电源未接通或插座故障
  • 机器过热触发自动保护
  • 开关接触不良
  • 2. 解决办法

  • 检查电源线是否插紧,更换插座测试;
  • 关闭电源,等待机器冷却30分钟后再试;
  • 轻拍开关部位或联系售后检修。
  • 二、绞肉效果差(碎肉不成形、过碎)

    1. 可能原因

  • 食材未切块直接放入;
  • 刀片钝化或安装反了;
  • 肉类过于黏软(如未冷冻的鲜肉)。
  • 2. 解决办法

  • 将肉切成2-3厘米小块,去除筋膜;
  • 更换刀片或检查刀片是否正反面装反(刀刃朝下);
  • 肉类冷藏30分钟再绞,避免温度过高。
  • 三、机器工作时有异响

    1. 可能原因

  • 食材过硬(如冰块、骨头);
  • 刀片与杯体摩擦;
  • 电机轴承缺油或损坏。
  • 2. 解决办法

  • 勿绞过硬食材,仅限处理肉类、蔬菜等;
  • 重新安装刀片,确保卡槽到位;
  • 联系售后检查内部零件。
  • 四、杯体漏液或漏肉渣

    1. 可能原因

  • 密封圈老化或未安装到位;
  • 杯体或刀座有裂纹;
  • 食材过量超出容量。
  • 2. 解决办法

  • 更换密封圈或重新对齐安装;
  • 检查杯体是否破损,必要时更换;
  • 绞肉量不超过杯体容量的2/3。
  • 五、机器过热或自动停机

    1. 可能原因

  • 连续使用时间过长;
  • 电机负载过大(如肉类过多或过硬);
  • 散热口被遮挡。
  • 2. 解决办法

  • 单次使用不超过1分钟,间隔5分钟再操作;
  • 减少单次绞肉量,分批次处理;
  • 清理散热孔,确保通风。
  • 六、刀片卡住无法转动

    1. 可能原因

  • 肉类筋膜缠绕刀轴;
  • 食材量过多导致阻力过大。
  • 2. 解决办法

  • 立即断电,用筷子反向拨动刀片并清理残留物;
  • 减少单次绞肉量,分次操作。
  • 日常保养建议

    1. 使用后及时清洗刀片和杯体,避免残留物腐蚀;

    2. 定期在刀轴处涂抹食品级润滑油(每6个月一次);

    3. 长期不用时,将刀片擦干并存放于干燥处,防止生锈。

    注意事项

  • 禁止空转机器,以免损坏电机;
  • 绞肉时务必盖紧杯盖,确保安全锁扣到位;
  • 若问题无法自行解决,建议通过官方渠道联系售后,避免自行拆机导致保修失效。
  • 如上述方法仍无法解决问题,请提供机器型号及故障详情,以便进一步诊断。