一、绞肉功能操作流程（以主流型号为例）
1. 食材准备
将肉类（建议猪肉、牛肉等）去除筋膜、骨头，切成2cm左右的小块。
注意：冻肉需先解冻至常温，避免损坏刀片或电机。
2. 安装刀片与部件
主刀+副刀组合：将副绞肉刀安装在主刀架上，旋转卡紧，确保刀片稳固。
杯体组装：将刀片组合放入绞肉杯中，食材量不超过杯体最大刻度线（通常为2/3容量）。
盖紧杯盖：手柄对准凹槽按压，确保密封性，防止运行时松动。
3. 启动绞肉功能
接通电源，选择“绞肉”功能（部分型号需手动按压开关，即点动操作）。
工作时间控制：单次连续运行不超过30秒，若未完成，需冷却2分钟后再继续，避免电机过热。
中途调整：若食材分布不均导致抖动，可暂停后重新分布食材再启动。
4. 完成与清洁
绞肉结束后，待刀片完全停止再开盖，用附赠刮刀取馅。
拆卸刀片和杯体，用清水或中性洗洁剂清洗，避免硬物刮擦刀片。
二、视频教程资源推荐
1. 哔哩哔哩（B站）
搜索关键词：“九阳破壁机绞肉杯安装使用”，可找到型号相近的绞肉组件安装及操作演示视频。
推荐视频标题示例：
《九阳破壁机Y933-绞肉杯安装教程》
《九阳免长按绞肉机功能展示》
2. 苏宁易购商品页面
部分九阳绞肉机商品详情页附有功能演示视频（如型号S30-LA569、S35-LA551等），可查看“高清大图视频”栏目。
三、注意事项与技巧
1. 安全使用
禁止空转（杯内无食材）或超负荷运行，避免损坏电机。
绞肉时勿加入过硬食材（如咖啡豆、冰块），仅适用于肉类和部分蔬菜。
2. 口感调节技巧
细腻度：短时间多次脉冲（如每次5秒）可控制肉馅颗粒大小。
去腥增香：绞肉前可加入姜片、葱段一同搅打，提升风味。
3. 维护保养
刀片清洗后擦干或涂少量食用油防锈。
长期不用时，建议拆卸刀片单独存放，避免受潮。
四、适用场景扩展
九阳料理机绞肉功能不仅限于肉馅，还可用于：
婴儿辅食：制作细腻的肉泥、鱼泥。
调味料加工：蒜蓉、辣椒碎等。
创意料理：自制肉丸、汉堡肉饼等。
如需更直观的操作演示，建议优先访问视频平台（如B站）或商品详情页观看动态教程。不同型号操作可能略有差异，请以产品说明书为准。
