1. 多功能性支持酱菜制作
九阳料理机普遍具备绞肉、碎菜、搅拌、研磨等功能，尤其适合处理制作酱菜所需的食材。例如：
JYL-A020：支持绞肉、干磨、搅拌五合一功能，可快速切碎蔬菜或腌制配料（如辣椒、蒜蓉），满足酱菜制作的前期加工需求。
破壁机系列（如Y15U）：高转速（30000转/分钟）能细腻粉碎食材，适合制作酱菜中的酱料基底或混合调味汁，例如芝麻酱、花生酱等。
2. 专用酱菜功能型号
部分机型明确标注适用于酱菜制作：
LZ550原汁机：低速螺旋榨汁设计，可用于提取果蔬汁液，搭配绞肉或碎菜功能，可处理酱菜中的腌制汁或辅料。
LA366/LA586绞肉机：专为碎菜、绞肉设计，适合批量处理萝卜、黄瓜等硬质蔬菜，提升酱菜制作效率。
3. 用户实践案例
要求显示，用户常利用九阳料理机制作酱料的延伸用途：
果渣再利用：榨汁后的果渣可进一步加工成果酱或调味酱，如苹果酱、草莓酱。
混合调料：破壁机可高效混合香料（如花椒、香叶）、蒜蓉、辣椒等，快速制作酱菜腌料。
4. 注意事项
食材硬度限制：普通料理机（如JYL-A020）功率较低（250W），处理极硬食材（如整颗坚果）时可能受限，建议选择高功率破壁机或绞肉机型号。
容量匹配：制作大量酱菜时需选择大容量机型（如破壁机支持1.4L热饮），避免分次操作。
九阳料理机系列中，破壁机、绞肉机及多功能型号（如Y15U、LA366、JYL-A020）均适合制作酱菜的前期食材处理与调料混合。若需更专业的酱菜加工（如均匀腌制或长期保存），建议结合具体食谱搭配使用。
