1. 基础功能适配性
搅拌混合：该机型适合将冰淇淋原料（如奶油、牛奶、糖、水果等）混合成均匀的液体状态，为冷冻做准备。
软质冰淇淋（需预处理）：若制作类似奶昔的软冰淇淋（如用冷冻香蕉+牛奶），其搅拌功能可以胜任，但需食材提前冷冻并切块。
2. 局限性
无法替代专业冰淇淋机：传统冰淇淋机通过持续低速搅拌防止冰晶形成，而料理机无法在冷冻过程中持续工作，可能导致成品有冰渣，口感不够细腻。
硬度处理问题：若直接处理长时间冷冻的硬质冰淇淋块，可能对刀片和电机造成负担，甚至损坏机器。
3. 替代方案建议
分步操作：先用料理机制作混合液，倒入容器冷冻，每隔30分钟取出用料理机重新打碎一次（重复2-3次），可改善口感。
使用模具：将混合液倒入棒棒冰模具冷冻，直接制成冰棒，无需复杂搅拌。
4. 注意事项
电机功率：确认机型功率（通常300W以上更佳），避免处理过硬食材导致过热。
清洁：冰淇淋混合物油脂含量高，使用后需及时彻底清洗，防止残留。
结论：适合制作简易冰淇淋基底或软质冰淇淋，但需配合冷冻模具或分次搅拌。若追求专业级顺滑口感，建议搭配专用冰淇淋机。
