
1. 说明书明确禁止高温及化学腐蚀性消毒
配件材质限制:说明书第五章第六条规定,所有配件(包括搅拌杯、刀座等)均不允许使用沸水或微波炉消毒,高温会导致变形损坏。
化学消毒剂限制:说明书未直接提及次氯酸钠,但强调需使用符合FDA食品认证的清洁方式,且禁止使用腐蚀性液体(如汽油、丙酮等)。
2. 次氯酸钠消毒的潜在风险
材质兼容性:搅拌杯材质为食品级塑料,次氯酸钠作为强氧化剂,可能对塑料或橡胶密封圈造成腐蚀,长期使用可能导致老化或异味残留。
浓度与残留:若使用次氯酸钠,需严格按照低浓度(如50-100mg/L)配制,并确保彻底冲洗,避免化学残留污染食材。但说明书推荐的安全清洁方式是清水冲洗或少量洗洁精清洗,未建议化学消毒。
3. 官方推荐的安全清洁方法
即时清洗:使用后立即用清水冲洗搅拌杯,或加入半杯清水启动机器自动清洗10秒,避免食物残渣干结。
温和清洁剂:可使用中性洗洁剂清洗,禁止使用钢丝球或硬质刷具。
密封圈处理:若橡胶圈发霉,建议更换而非使用化学消毒剂,以防变形或残留。
总结建议
不建议使用次氯酸钠消毒搅拌杯。若需深度清洁,优先采用说明书推荐的清水冲洗或自动清洗功能。若必须使用次氯酸钠,应严格稀释至安全浓度(如50mg/L),短暂浸泡后彻底冲洗,并避免接触橡胶部件。长期或频繁使用可能影响配件寿命。