九阳P132料理机作为一款多功能破壁机，其适用食材范围广泛，能够处理多种类型的食材，满足家庭日常饮食需求。以下是其适用的主要食材类别及功能特点，结合多个来源信息整理如下：
一、五谷杂粮与豆类
豆浆/米糊：支持黄豆、黑豆、红豆等各类豆类，以及燕麦、糙米、小米等五谷杂粮的精细研磨，制作无渣豆浆或米糊，充分释放食材营养。
杂粮粉/烘焙原料：可研磨芝麻、核桃、花生等坚果，或制作玉米粉、糯米粉等烘焙所需粉类，满足DIY需求。
二、果蔬类
果汁/果泥：适用于苹果、香蕉、草莓等软性水果，以及胡萝卜、芹菜等纤维丰富的蔬菜，通过高转速刀片（35000转/分钟）实现细腻破壁，无需过滤。
冰沙/冷饮：支持冰块、冻水果等硬质冷饮食材，搭配冷饮杯可制作夏日冰沙或奶昔。
三、肉类与辅食
绞肉/浓汤：可处理鸡肉、猪肉等生鲜肉类，制作肉泥或浓汤；搭配加热功能，熬煮骨汤或鱼汤，适合家庭炖煮需求。
婴儿辅食：专为婴儿设计的细腻研磨功能，可制作南瓜泥、胡萝卜泥等辅食，保证口感顺滑。
四、其他特殊食材
坚果与硬质食材：内置不锈钢刀片（6叶进口龙牙刀）和强力电机（最高38000转/分钟），可轻松破碎杏仁、榛子等坚硬食材，释放油脂和营养。
中药材/干货：支持研磨枸杞、黄芪等中药材，或干香菇、木耳等干货，便于家庭药膳或调味料制作。
五、注意事项
1. 容量适配：主杯容量1.75L，适合3-5人家庭，处理大量食材时需注意不超过最大刻度线。
2. 清洗与维护：支持一键自清洁功能，但油腻或粘性食材（如芝麻糊）建议及时手动清洗，避免残留。
3. 噪音控制：虽采用降噪技术，但处理硬质食材时仍有一定噪音，建议避开休息时段使用。
九阳P132凭借多功能设计（15种预设菜单）、高转速刀片和智能加热技术，几乎覆盖了从早餐豆浆到婴儿辅食、从冷饮到热汤的全场景需求。其适用食材的广泛性和操作的便捷性，使其成为家庭厨房的高性价比选择。
