一、基础操作流程
1. 准备食材与清洁
使用量杯量取大米（建议按电饭煲内胆刻度线操作），清洗2-3次至水清。
根据米种（白米、糙米、杂粮）调整水量，参考内胆水位线标注（如白米高压模式：1杯米对应1刻度水）。
2. 放入内胆与启动
将洗净的米和水倒入内胆，确保内胆底部与主机接触良好，关闭锅盖并旋转手柄至锁定状态。
按“菜单选择键”切换功能模式（如白米高压、杂粮、蒸炖等），选定后按“压力煮饭键”启动。
二、核心功能操作详解
1. 白米高压模式
步骤：选择“白米高压”模式 → 按“压力煮饭键”启动 → 烹饪完成后自动进入保温状态。
特点：米饭粒粒分明，口感Q弹，适合日常煮饭。
2. 蒸炖功能
步骤：选择“蒸炖”模式 → 按“时间键”调整时长（10-90分钟） → 启动后高压蒸汽烹饪。
适用场景：炖肉、蒸鱼、煲汤，食材软烂入味。
3. 预约功能
步骤：按“预约键” → 选择烹饪模式 → 设定完成时间（1小时-12小时50分钟） → 启动后自动倒计时烹饪。
注意：建议提前计算米水比例，避免长时间浸泡影响口感。
4. 自动洗涤功能
步骤：加水至内胆“白米高压”水位线2 → 关闭锅盖 → 按“自动洗涤键” → 启动高温高压清洁。
用途：去除内胆异味和残留污渍，建议每月使用1-2次。
三、特殊功能与技巧
1. 锅巴功能
选择“锅巴模式” → 烹饪完成后底部形成焦香锅巴，需手动取消保温以防过度焦化。
2. 快速煮饭（白米快速）
双击“白米快速”键 → 约15分钟完成煮饭，适合时间紧迫场景。
3. 保温再加热
按1次“保温再加热”进入保温 → 按2次启动再加热（约9分钟），避免频繁使用以防米饭变干。
四、清洁与保养
1. 日常清洁
内胆和量杯用中性洗涤剂清洗，避免硬物刮擦；密封圈需定期拆卸清洁，防止发霉。
外壳用湿布擦拭，不可水洗。
2. 长期存放
清洁后彻底晾干 → 内胆和配件分开存放 → 放置干燥通风处。
五、注意事项
安全提示：烹饪中勿开盖，避免蒸汽烫伤；插电时保持手部干燥。
故障处理：若电饭煲不工作，检查电源连接或联系售后（官方客服支持电话/在线咨询）。
六、视频资源推荐
1. 基础操作：[《福库IH高压电饭煲全功能操作指南》]（7分16秒，涵盖所有模式）。
2. 清洁教程：[《福库电饭煲清洁保养指南》]（2分26秒）。
3. 进阶功能：[《蒸炖与卤味制作》]（演示高压蒸炖和卤味菜谱）。
如需更直观的操作演示，可参考上述视频链接，或通过电饭煲控制面板的“语音提示功能”辅助操作（需在设置中切换为中文语音）。
