神超电饭煲的多功能菜单通常设计得非常实用，能够满足日常烹饪的多种需求。以下是其视频教程中常见的几大核心功能及使用场景的简要说明：
1. 基础煮饭功能
快煮模式：适合时间紧张时，30分钟左右完成煮饭，米饭口感适中。
精煮模式：耗时更长（约1小时），通过分段加热让米饭更软糯，适合对口感要求高的用户。
糙米/杂粮模式：针对硬度较高的谷物，自动延长浸泡和蒸煮时间，确保杂粮熟透不夹生。
2. 汤羹类功能
煲汤：默认时长约2小时，文火慢炖释放食材营养，适合骨头汤、鸡汤等。建议水量不超过内胆80%，避免沸腾溢出。
粥/稀饭：智能控温防溢，通过断续加热保持绵滑口感。煮粥时米水比例建议1:6至1:8，可添加少量油减少泡沫。
3. 特色烹饪
蒸煮：需搭配蒸格使用，15-30分钟可蒸熟鱼、面点等。注意加水至蒸煮水位线，避免干烧。
炖煮：适合红烧肉、牛腩等菜肴，2-3小时小火慢炖使肉质酥烂。可使用预制好的调料包，一键启动。
蛋糕：利用蒸汽烘烤原理，需将蛋糊倒入专用容器，选择对应程序后自动控温，约40分钟完成。
4. 发酵与保温
酸奶：8-10小时恒温发酵，需将牛奶与菌种混合后放入消毒过的内胆，环境温度低时可适当延长时长。
保温：煮熟后自动进入保温状态（约65℃），持续12小时以内不影响米饭口感，超过可能变干。
操作提示：
切换功能时，按“菜单”键循环选择，选定后按“开始”键启动。
部分模式（如蛋糕）需手动调节时间，通过“+”/“-”键调整。
使用后及时清洁内胆底部传感器，避免食物残渣影响温控精度。
视频中可能会特别演示预约功能的用法：比如睡前放好米和水，选择煮粥模式并设定8小时后完成，早晨即可直接享用热粥。建议初次使用前先空烧一次清水，去除内胆保护涂层的气味。
