
一、劳动教育中的电饭煲教学实践
1. 融入劳动课程设计
根据《义务教育劳动课程标准》,多地学校将电饭煲使用纳入劳动课程。例如:
广州小学:学生在劳动课上学习电饭煲蒸米饭、煮粥等技能,通过“水果拼盘”“健康饮品制作”等活动结合烹饪实践,培养动手能力。
济南、广东课程教案:四年级劳动课设置《用电饭煲蒸米饭》专题,通过理论讲解、操作示范和实操练习,教会学生掌握米水比例、功能选择及安全知识。
2. 教学视频与示范
在线教程资源:部分学校参考专业电饭煲使用教程视频(如九阳品牌官方教程)进行教学,涵盖清洗、米水配比、功能设置等步骤。
课堂实拍视频:如四川农业大学将电饭煲搬进课堂,学生通过品尝不同大米品种学习专业相关知识,相关视频在社交媒体平台传播(如@一手Video)。
二、校园场景中的特色案例
1. 烹饪与食育结合
广州铁一小学的“幸福小厨”配备电饭煲、电磁炉等设备,学生参与蒸饭、烘焙等活动,并通过视频记录成果展示。
山东德州学院学生走进社区,利用电饭煲等工具为居民提供健康饮食指导,活动视频被人民网等媒体报道。
2. 创新实践活动
家电维修课程:东华理工大学机械学院学生结合电饭煲维修实践,在社区活动中修复故障电器,相关技能通过视频和图文教程传播。
科技赋能劳动:部分学校利用AI技术辅助劳动教育,通过虚拟仿真视频演示电饭煲工作原理,增强学习趣味性。
三、教学视频资源推荐
1. 官方教程与品牌视频
九阳、苏泊尔等品牌在电商平台和官方网站提供电饭煲使用视频,涵盖基础操作、功能解析及清洁保养。
教育类网站(如学科网)发布《用电饭煲蒸米饭》教案配套视频,适合教师参考和课堂播放。
2. 学生自制内容
高校社团或学生通过短视频平台(如B站)分享宿舍迷你电饭煲创意食谱,如“电饭煲蛋糕”“一键煲汤”等,成为校园热门内容。
四、社会反响与教育意义
通过电饭煲进校园的实践,学生不仅掌握生活技能,还培养了团队协作、创新思维及社会责任感。例如:
社区服务:大学生维修电饭煲等家电的公益活动被媒体报道,形成“课堂—社区”联动的教育模式。
文化传承:广州学校结合茶文化开展电饭煲煮茶汤圆活动,将劳动教育与传统文化融合。
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