电饭煲

家长必备:儿童电饭煲蛋糕制作视频

发布时间2025-04-26 07:56

\uD83C\uDF1F 视频标题:零失败!亲子厨房·电饭煲蛋糕教程(无需烤箱,轻松上手)

视频开场

(镜头:家长和孩子戴着围裙,开心挥手)

旁白:想和孩子一起做蛋糕,家里没有烤箱?今天教大家用电饭煲轻松搞定松软蛋糕!全程无难度,孩子也能参与哦~

材料准备

(镜头:食材整齐摆放,标注分量)

所需材料

  • 鸡蛋 4个
  • 低筋面粉 100克(可用普通面粉+玉米淀粉混合)
  • 牛奶 50ml
  • 玉米油/无味食用油 30ml
  • 白砂糖 50克(可根据口味调整)
  • 柠檬汁/白醋 几滴(去腥)
  • 工具

    电饭煲、打蛋器(手动/电动)、两个大碗、硅胶刮刀

    步骤演示

    1️⃣ 分离蛋清蛋黄

    (镜头:家长示范分离鸡蛋,孩子帮忙传递)

    旁白:蛋清蛋黄分开装,容器一定要无水无油哦!

    2️⃣ 搅拌蛋黄糊

    (镜头:孩子倒入牛奶和油,家长搅拌)

  • 蛋黄中加牛奶、油,搅拌均匀
  • 筛入面粉,Z字形搅拌至顺滑无颗粒
  • 3️⃣ 打发蛋清

    (家长操作,孩子观察)

  • 蛋清加几滴柠檬汁,分3次加糖
  • 打发至提起打蛋器有小尖角(硬性发泡)
  • 4️⃣ 混合面糊

    (孩子用刮刀帮忙翻拌)

  • 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀
  • 倒回剩余蛋白霜中,轻柔翻拌防止消泡
  • 5️⃣ 电饭煲操作

    (家长主导,孩子辅助)

  • 电饭煲内胆刷一层薄油,预热2分钟
  • 倒入面糊,轻震几下消气泡
  • 选择“蛋糕”功能(若无,用煮饭键40分钟)
  • 6️⃣ 出锅倒扣

    (镜头:蛋糕脱模,孩子惊喜表情)

  • 完成后焖5分钟再开盖,倒扣晾凉防回缩
  • 安全提示与互动

    ⚠️ 家长注意

  • 打发蛋清和加热步骤由家长完成
  • 孩子可参与搅拌、倒材料等简单操作
  • 电饭煲工作时远离蒸汽口,防止烫伤
  • \uD83C\uDFA8 创意加分

    蛋糕晾凉后,和孩子一起用水果、奶油装饰!

    视频结尾

    (镜头:家长和孩子分享蛋糕,画面温馨)

    旁白:用电饭煲就能做的亲子蛋糕,松软香甜超治愈!快收藏试试吧~

    \uD83D\uDD14 字幕提示

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    标签:电饭煲蛋糕 亲子烘焙 儿童美食 家庭烘焙 零失败教程

    视频制作建议

  • 用近景特写展示关键步骤(如蛋白打发状态)
  • 添加文字标注材料比例和注意事项
  • 背景音乐轻快,节奏适中便于跟随
  • 让家长和孩子在安全、有趣的氛围中享受烘焙乐趣,同时保证成功率高,增强成就感! \uD83C\uDF82\uD83D\uDC68\uD83D\uDC69\uD83D\uDC67\uD83D\uDC66