发布时间2025-04-24 12:38
1. 面粉：高筋面粉（约200-250克，口感更松软），中筋面粉（普通面粉）也可替代，但成品可能略紧实。
2. 酵母：干酵母3克（约1茶匙，需确保未过期）。
3. 糖：20-30克（根据口味调整，也可用蜂蜜/代糖）。
4. 盐：2克（平衡甜味并增强面团弹性）。
5. 液体：温牛奶或温水（约100-120ml，35℃左右激活酵母）。
6. 鸡蛋：1个（增加蓬松度，可选，素食者可省）。
7. 油：黄油15克或植物油20ml（防粘并提升香气）。
准备好材料后，按照揉面→发酵→烘烤的流程操作即可。电饭煲面包成功率较高，适合新手尝试！ \uD83C\uDF5E
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